ゆずお14歳

我が家のゆずお、今年の収穫は30個でしてん。

まだまだ実は小さいけど、去年よりは心持ち大きくなったかと。
柑橘類用の肥料が効いたんでしょうか。

お吸い物・茶碗蒸し・うどん用の皮の冷凍在庫がまだあるため、今年はぜーんぶマーマーレードにしてやりました。   まずは汁を絞って白いとこを取った皮を一晩水に漬け  

  細切りにして汁と砂糖を加えて煮ました。  

  ひと瓶にしかならんかった……。

これは私の大好物なので、シャミおにも息子にもだーれにもやらんと自分で全部食べてやります。

なんとかもっと大きな実がたわわに生るようになってほしい。

来年も鉢植えの限界に挑戦です。

コメント

  1. フラン母だっけ?です。 より:

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    お~~!!
    素晴らしい!30個もできるなんて。
    しかもマーマレードになってる。
    香りがいいでしょう???
    私にもできないことをしていますね。
    素晴らしいです。

  2. brook より:

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    フラン母だっけ?です。さんこそ、いっつも美味しそうなご飯作ってらっしゃるじゃないですか。

    まあ、タネから実がなるまで柚子を育てるようなしつこい食い意地は、私の特徴であります。
    これって長所なのか短所なのか……。

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